いよいよ3名の役者が揃った
ピッティ・ウォモ視察チーム。
まずはその夜、
黒木さんと土井さんは
初顔合わせでしたのでご紹介もかねて、
作戦会議？が開かれました。
作戦会議を行ったお店は、
Biancorosso(ビアンコロッソ)
というイタリアンのお店です。
「ポルチーニ茸とトリュフ」そして「ナスとトマトソース」のブルスケッタはじめ、生ハム、猪肉のサラミなど美味な前菜が並びます。
カジキ(燻製)のカルパッチョ
大好きなイタリアワインで至福のひととき…
そして最後に注文した料理が
イタリア名物Tボーンステーキ！
脂身の少ない赤身の骨付き肉を
血の滴るようなレアで
ガツガツいただきます。
(あまりに美味しそうだったので写真を撮るのを忘れてました。)
とまあ満足な料理でしたが、
実はこのお店、
豊福めぐみさんとおっしゃる
日本人女性が経営しており、
メニューには味噌汁とか
ご飯とかおにぎりとかうどんとかの
和食メニューが豊富なのです。
もちろん普通に日本語でOKなので
日本語に恋しくなったり、
日本食に恋しくなったら、
ぜひオススメなお店です。
場所もフィレンツェの中心部なので、
アクセスもバツグンでした。
このお店の建物は600年前は
教会などの重厚なドアを作る工房だったそうで、
その名残が今も店奥に残っています。
⬆︎金庫に使われていたそうです。
とても日本人らしいサービスが行き届き
快適な作戦会議ができました。
豊福さん、そしてお店のスタッフのみなさんありがとうございました。
フィレンツェに行く機会がありましたら、お立ち寄り下さい。
オススメですよ！
