美味しい作戦会議

いよいよ3名の役者が揃った
ピッティ・ウォモ視察チーム。

まずはその夜、
黒木さんと土井さんは
初顔合わせでしたのでご紹介もかねて、
作戦会議？が開かれました。

作戦会議を行ったお店は、
Biancorosso(ビアンコロッソ)
というイタリアンのお店です。

「ポルチーニ茸とトリュフ」そして「ナスとトマトソース」のブルスケッタはじめ、生ハム、猪肉のサラミなど美味な前菜が並びます。

カジキ(燻製)のカルパッチョ

大好きなイタリアワインで至福のひととき…

そして最後に注文した料理が
イタリア名物Tボーンステーキ！

脂身の少ない赤身の骨付き肉を
血の滴るようなレアで
ガツガツいただきます。
(あまりに美味しそうだったので写真を撮るのを忘れてました。)

とまあ満足な料理でしたが、
実はこのお店、
豊福めぐみさんとおっしゃる
日本人女性が経営しており、
メニューには味噌汁とか
ご飯とかおにぎりとかうどんとかの
和食メニューが豊富なのです。

もちろん普通に日本語でOKなので
日本語に恋しくなったり、
日本食に恋しくなったら、
ぜひオススメなお店です。

場所もフィレンツェの中心部なので、
アクセスもバツグンでした。

このお店の建物は600年前は
教会などの重厚なドアを作る工房だったそうで、
その名残が今も店奥に残っています。

⬆︎金庫に使われていたそうです。

とても日本人らしいサービスが行き届き
快適な作戦会議ができました。

豊福さん、そしてお店のスタッフのみなさんありがとうございました。

フィレンツェに行く機会がありましたら、お立ち寄り下さい。
オススメですよ！